Comer bien mientras estamos de camping y no ser una esclava o esclavo de la cocina es sencillo, te proponemos varias comidas para hacer en el camping, rápidos y fáciles de preparar.
Estas recetas se pueden hacer tanta para las comidas como para las cenas, son rápidas pero no por ello, menos apetitosas.
Ideas de Cenas o Comidas para el Camping
No dejes que la cocina complicada te complique la estancia en esa escapada al aire libre, aquí te daremos algunas ideas de comidas para hacer en el camping y puedas disponer de mucho más tiempo libre para disfrutar, y de que cuando lleguéis de una caminata, playa o cualquier otro lugar que hayáis ido a visitar, no os sintáis agobiado/as por lo que vais a comer.
Receta de Perritos Calientes a la Fogata
Cuando se está de camping no hay nada más divertido que cocinar con un pincho sobre las brasas de una parrilla o barbacoa. Diviértete haciendo este perrito caliente en un pincho envuelto en media luna, apetitoso en la cena o comida para hacer en el camping en tu próxima escapada.
Ingredientes necesarios:
- Perritos calientes
- Croissant de media luna sin relleno
- Pinchos de madera o pinchos largos
- Papel de aluminio
Opcional:
- Salsa de tomate
- Mostaza
- lonchas de queso
Preparación:
Coloque un pincho en los extremos de sus perritos calientes aproximadamente 3/4 de la salchicha.
Abra sus rollos de media luna (Croissant ) y envuelva un triángulo largo precortado alrededor de cada salchicha comenzando con el extremo plano de la media luna y terminando con la punta del triángulo.
Abra sus rollos de media luna (Croissant ) y envuelva un triángulo largo precortado alrededor de cada perrito caliente, comenzando con el extremo plano de la media luna y terminando con la punta del triángulo.
Envuelva sus perritos calientes envueltos en media luna en papel de aluminio.
Asa sobre el fuego de la barbacoa mientras giras el pincho.
Ase durante 3 minutos Aprox.
Servir con un lado de ketchup y mostaza.
Y listo… para chuparse los dedos.
Pollo a la Piña
Estos paquetes de papel de aluminio realizados a la parrilla con pollo, piña, pimientos y cebollas untadas en una salsa teriyaki dulce y salada están irresistibles:
Ingredientes necesarios:
- 4 pechugas de pollo sin piel deshuesada – cortadas en trocitos
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 trozo de piña de lata
- 1 Taza de salsa Teriyaki
- 1 Taza de aderezo de sésamo tostado asiático
Preparación:
Prepara 4 trozos de papel de aluminio.
En un tazón batir juntos la salsa teriyaki y el aderezo de sésamo.
Distribuye los trozos de pollo, los pimientos troceados, cebolla y los trozos de piña, en los papeles de aluminio, reparte la salsa entre las hojas del papel.
Dobla los lados sobre los rellenos y cierra.
Poner en la parrilla los paquetes durante unos 10-15 minutos, dando la vuelta una vez a la mitad del asado.
Desdobla cuidadosamente los paquetes de papel de aluminio y mira el pollo para asegurarte de que esté bien hecho.
Decorar con cilantro y semillas de sésamo si se desea, servir inmediatamente.
Ensalada Turca de Tomate
Otra de las comidas para hacer en el camping que están muy apetitosas son las ensaladas, en esta ocasión os presentamos esta ensalada turca tan rica como rápida de preparar, es un plato que en 5 minutos puedes tener preparado, en verano esta ensalada es genial, aparte de ser muy saludable, está buenísima.
Ingredientes:
- Cebolla
- sal
- Tomates
- Pepino
- Pimiento picante pequeño
- Perejil
- Para el aderezo:
- 25 ml Jugo de limón, recién exprimido
- Aceite
- Sal
Preparación:
Pela la cebolla y córtala por la mitad, seguidamente haz rodajas muy finas.
Descorazona los tomates y córtalos en cuadrados pequeños.
Pela el pepino, córtalos por la mitad, quita las semillas con una cucharadita y también córtalos en cuadrados pequeños.
Quita las semillas del pimiento, córtalo muy finamente.
Mezcla el jugo de limón, el aceite y la sal y vierte sobre la ensalada.
Espolvorea con perejil picado.
* Si el pimiento es demasiado picante y no quieres echarlo, puedes echarle un pimiento verde puntiagudo para el sabor y sazonar con un poco de pimienta.
Crujientes Muslitos De Pollo
Hacer sus propios Nuggets de pollo es muy sencillo y estos crujientes muslitos de pollo son una excelente comida o cena rápida de preparar, servido con una ensalada es un menú estupendo.
Ingredientes:
- Muslitos de pollo sin piel deshuesados
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 3 huevos
- Aceite para freír
Preparación:
Calienta el aceite en una sartén grande y profunda.
Si los muslos de pollo son muy grandes, cortarlos en trozos del tamaño de un bocado.
Coloque la harina en un tazón y agregue las especias y luego bata bien para combinar.
Coloque los huevos en un tazón separado y bata bien.
Cubre el pollo primero en la harina,desempolvando el exceso, luego en el huevo y nuevamente en la harina. Puedes repetir este paso para crear un recubrimiento más grueso.
Coloca con cuidado el pollo cubierto en aceite caliente y fríe durante 3-4 minutos hasta que el pollo esté crujiente y dorado.
Sacar del aceite y escurrir sobre papel de cocina.
Sirva con limón fresco y ketchup para mojar
* Si deseas que sea más rápido los muslos de pollo pueden ser congelados.
Qué Servir Con Los Muslitos De Pollo
Patatas fritas al horno
Ensalada de maíz a la parrilla de verano
Ensalada cremosa de patatas con leche condensada
Cuñas de patata picante al horno
